สรุป: การจัดการวัตถุดิบจะตัดสต็อกวัตถุดิบโดยอัตโนมัติทุกครั้งที่คุณขายสินค้าที่มีการกำหนดวัตถุดิบไว้ บทความนี้อธิบายวิธีการตัดสต็อก พร้อมตัวอย่างการใช้งานจริงบน Qashier POS
ใช้กับ: ทุกตลาด · Qashier POS (สามารถจัดการวัตถุดิบใน QashierHQ ได้ด้วย) · ส่วนเสริมการจัดการวัตถุดิบ (เปิดใช้งานจาก Qashier Marketplace ใน QashierHQ)
ไม่แน่ใจว่าคุณต้องการสต็อกระดับสินค้าหรือสต็อกระดับวัตถุดิบ? ดู การจัดการสินค้าคงคลัง กับ การจัดการวัตถุดิบ: ควรใช้แบบไหน?
ก่อนเริ่มต้น
เปิดใช้งานการจัดการวัตถุดิบสำหรับร้านของคุณ (ดู วิธีเพิ่มฟีเจอร์และจัดการแพ็กเกจของคุณใน Qashier Marketplace (QashierHQ) หรือติดต่อฝ่ายสนับสนุน) ปุ่ม วัตถุดิบ ในหน้าการจัดการสินค้าคงคลังจะแสดงเมื่อเปิดใช้งานแล้วเท่านั้น
สร้างวัตถุดิบของคุณ: วิธีสร้าง แก้ไข หรือลบวัตถุดิบบน Qashier POS
กำหนดวัตถุดิบแต่ละรายการให้กับสินค้าที่ใช้วัตถุดิบนั้น พร้อมอัตราส่วนการตัดสต็อก: วิธีกำหนด แก้ไข หรือนำวัตถุดิบของสินค้าออกบน Qashier POS
วิธีการตัดสต็อก
สินค้าแต่ละรายการมีรายการวัตถุดิบที่กำหนดไว้ แต่ละรายการมีอัตราส่วนการตัดสต็อกในหน่วยของวัตถุดิบนั้น (เช่น 100 เมื่อ Sugar นับเป็นกรัม)
เมื่อการขายเสร็จสมบูรณ์ POS จะตัดจำนวนสินค้า × อัตราส่วนการตัดสต็อกจากวัตถุดิบทุกรายการของสินค้านั้น
การตัดสต็อกแต่ละครั้งจะถูกบันทึกใน ประวัติสต็อก ของวัตถุดิบเป็น Invoice Sale (ขายใบแจ้งหนี้)
ตัวอย่าง: ขายสินค้าน้ำตาลสองรายการ
การตั้งค่า: วัตถุดิบ Sugar มีสต็อก 10,000 g สินค้า Sugar 100g กำหนด Sugar ไว้ด้วยอัตราส่วนการตัดสต็อก 100 และสินค้า Sugar 500g กำหนด Sugar ไว้ด้วยอัตราส่วนการตัดสต็อก 500
ใน การจัดการส่วนผสม บน POS การกำหนดทั้งสองรายการจะแสดงดังนี้:
Sugar ถูกกำหนดให้กับสินค้า Sugar 100g ด้วยอัตราส่วนการตัดสต็อก 100
Sugar ถูกกำหนดให้กับสินค้า Sugar 500g ด้วยอัตราส่วนการตัดสต็อก 500
ทำการขาย
แตะ POS
ค้นหาสินค้าทั้งสองรายการ ในตัวอย่างนี้สินค้าอยู่ในแท็บ RAW MAT หมวดหมู่ Sugar ของร้านตัวอย่าง แท็บและหมวดหมู่ของคุณจะแตกต่างออกไป
แตะ Sugar 100g แล้วแตะ เพิ่ม
แตะ Sugar 500g แล้วแตะ เพิ่ม & ปิด
แตะ Pay (ชำระเงิน) ที่มุมขวาล่าง
เลือกวิธีการชำระเงินใดก็ได้ ในตัวอย่างนี้คือ เงินสด
ใส่จำนวนเงินที่ได้รับแล้วแตะ ยืนยัน
แตะ กลับไปที่หน้าหลัก POS
ตรวจสอบสต็อก
แตะ ย้อนกลับ ที่ด้านล่างของหน้าจอเพื่อเปิดเมนู POS
แตะ การจัดการสินค้าคงคลัง
แตะปุ่ม วัตถุดิบ ในแถวใต้ชื่อหน้าการจัดการสินค้าคงคลัง
ตอนนี้ Sugar แสดง 9,400 g: 10,000 − (1 × 100) − (1 × 500)
แตะ Sugar เพื่อเปิดแผงสต็อก ใต้ ประวัติสต็อก คุณจะเห็นรายการ Invoice Sale สองรายการ คือ −100 และ −500
GIF ด้านบนบันทึกจากหน้าจอการจัดการสินค้าคงคลังเวอร์ชันเก่า ปัจจุบันปุ่มวัตถุดิบได้แทนที่ไอคอนที่มุมขวาบนแล้ว ขั้นตอนอื่นยังคงเหมือนเดิม
การยกเลิกและการคืนเงิน
เมื่อคุณยกเลิกรายการขายที่มีสินค้าซึ่งกำหนดวัตถุดิบไว้ POS จะถามว่า คุณต้องการใส่วัตถุดิบกลับคงเดิมจากรายการที่ถูกยกเลิกหรือไม่? (หรือ คุณต้องการใส่สต็อกสินค้าเเละวัตถุดิบกลับคงเดิมจากรายการที่ถูกยกเลิกหรือไม่? หากสินค้านั้นติดตามสต็อกสินค้าด้วย) แตะ ใช่ เพื่อคืนวัตถุดิบเข้าสต็อก หรือ ไม่ เพื่อคงสต็อกไว้ตามเดิม ดู วิธียกเลิกหรือคืนเงินธุรกรรมใน Qashier POS
ร้านสาขาและ QashierHQ
ร้านสาขา: วัตถุดิบและการกำหนดให้กับสินค้าจะใช้ร่วมกันทั้งเครือ แต่แต่ละร้านมีสต็อกของตัวเอง ดู การจัดการวัตถุดิบทำงานร่วมกับการจัดการร้านสาขา (หลายร้าน) อย่างไร
QashierHQ เพิ่มต้นทุนวัตถุดิบ มูลค่าสต็อก เกณฑ์สต็อกต่ำ และการส่งออก CSV: ดู วิธีเพิ่ม แก้ไข และลบวัตถุดิบใน QashierHQ และ วิธีตั้งค่าการแจ้งเตือนสต็อกต่ำ (POS, QashierHQ และอีเมล)
หากเกิดปัญหา
อาการ | สาเหตุที่เป็นไปได้ | วิธีแก้ไข |
สต็อกไม่ลดลงหลังการขาย | สินค้ายังไม่ได้กำหนดวัตถุดิบ หรือยังไม่ได้เปิดใช้งานการจัดการวัตถุดิบ | ตรวจสอบสินค้าใต้ มอบหมาย ในการจัดการส่วนผสม แล้วกำหนดวัตถุดิบ |
สต็อกลดลงเป็นสองเท่า | วัตถุดิบเดียวกันถูกกำหนดให้กับสินค้าสองครั้ง | ลบแถวที่ซ้ำออก: ดู วิธีกำหนด แก้ไข หรือนำวัตถุดิบของสินค้าออกบน Qashier POS |
ไม่มีปุ่ม วัตถุดิบ ในหน้าการจัดการสินค้าคงคลัง | ร้านนี้ยังไม่ได้เปิดใช้งานการจัดการวัตถุดิบ | เปิดใช้งานใน Qashier Marketplace ใน QashierHQ หรือติดต่อฝ่ายสนับสนุน |
ยังแก้ไขไม่ได้? ติดต่อฝ่ายสนับสนุน Qashier ทางโทรศัพท์ WhatsApp LINE หรือ Viber
บทความที่เกี่ยวข้อง
ตรวจสอบล่าสุด: 25 ก.ย. 2026 · ตลาด: ทุกตลาด