快速解答

使用库存管理：适用于原样出售的商品，例如罐装饮料、瓶装水、包装零食或零售商品。每卖出一件，库存数量减 1。
使用原料管理：适用于构成你所售商品的材料，例如米饭、鸡肉、牛奶、咖啡豆、杯子、吸管或外卖盒。每卖出一份，按配方用量扣减每种原料。
两者都用：如果你两类商品都卖。它们可以在同一家门店同时运作。

两者在 Qashier 中如何运作

	库存管理	原料管理
清点什么	你所售产品的件数	原料和耗材，以其各自的单位计算（例如 g、ml 或 pcs）
如何设置	在产品管理中为产品勾选追踪库存。该产品随后会自动出现在库存列表中。	添加每种原料，填写原料名称、原料单位和成本，然后用减少比例（每卖出一份的用量）把原料分配给使用它的产品。
销售时会发生什么	产品库存按售出数量减少。	每种已分配的原料按“减少比例 × 售出数量”减少。
还能做什么	库存操作，例如入库 (+)、损坏/丢失/盗窃 (−)、退回入库和重置数量；低库存提醒；在 Qashier POS 上进行库存盘点；门店之间的库存申请和调拨；Shopify 和 WooCommerce 库存同步。	对原料进行同样的库存操作，并可设置低库存阈值，显示库存不足和缺货数量。
适合	零售店，以及餐饮业中原样出售的饮料或零食	自己制作所售商品的餐厅、咖啡馆、面包店和奶茶店

这两项功能都不会追踪保质期，也不会向供应商下订单。

示例：鸡饭摊

这个摊位卖鸡饭和罐装饮料，两项功能都开启了。

库存管理：摊位为每种罐装饮料勾选 追踪库存。顾客买一罐时，该饮料的库存数量减 1。
原料管理：摊位创建原料米饭（g）、鸡肉（g）和外卖盒（pcs），并把它们分配给鸡饭产品，减少比例分别为 150、120 和 1。顾客买两盘时，Qashier 扣减 300 g 米饭、240 g 鸡肉和 2 个外卖盒。

每笔订单用到的包装和耗材，例如杯子、吸管、餐具和外卖盒，最好设置为原料，因为你很少把它们作为产品单独出售。

可以两者都用吗？

可以。两项功能可以在同一家门店同时开启，各自记录自己的库存。在 Qashier POS 上作废一笔销售时，系统会询问“Would you like to add back the inventory and ingredient of the voided items?”（是否要将作废商品的库存和原料加回？），让你一步把两类库存都加回去。

在哪里找到它们

QashierHQ：在左侧菜单的 产品与库存 下，点击 库存 / 原料。在库存标签页查看产品库存，在原料标签页查看原料。如果某个标签页显示的是介绍页面而不是列表，说明该门店尚未开启这项功能。请使用该页面上的按钮，或参阅如何在 Qashier Marketplace 中添加功能和管理套餐（QashierHQ）。
Qashier POS：在主屏幕上点击 库存管理。产品库存会列在那里。点击成分打开 成分管理。

遇到问题时

现象	可能原因	解决方法
某个产品不在库存列表中	该产品没有勾选追踪库存	为该产品勾选追踪库存。请参阅如何在 QashierHQ 中追踪库存
销售时原料库存没有减少	该原料没有分配给该产品，或减少比例不正确	检查产品已分配的原料。请参阅如何在 QashierHQ 中为产品分配原料（减少比例）
Qashier POS 上没有成分按钮	该门店未开启原料管理	在 QashierHQ 中开启，或联系客服
Qashier POS 显示“Please manage ingredients on HQ”（请在 HQ 管理原料）	你的门店产品目录非常大，因此原料只能在 QashierHQ 中管理	使用 QashierHQ 中的原料标签页

如果你仍不确定哪项功能适合你的业务，请联系 Qashier 客服。

最后核实：2026年9月25日 · 适用市场：所有市场

库存管理与原料管理：我应该用哪一个？