摘要:在 QashierHQ 的 原料 标签页中,你可以创建菜品所用的原料(包括单位、现有库存和单位成本),查看哪些原料库存不足,并编辑或删除原料。原料分配给产品后,每次销售都会自动扣减该原料。
适用于:新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、澳大利亚 · QashierHQ · 已开启原料管理(Ingredient Management)增值功能的餐饮店铺(Qashier 商城)。原料也可以在 POS 上创建:如何在 Qashier POS 上创建、编辑或删除原料。
开始之前
店铺必须已开启原料管理。如果原料标签页显示的是介绍页面而不是你的原料列表,说明尚未开启。该页面会根据你的方案显示一个按钮:立即启用、比较方案 或 我感兴趣!。如果看到 立即启用,请点击它;也可以从 Qashier 商城添加,或联系客服。
不确定该使用产品级别的库存管理,还是基于配方的原料管理?请参阅库存管理与原料管理:我该使用哪一个?
连锁店铺:原料在整个连锁中共享,但每家店铺各自保留自己的库存,因此请在店铺选择器中选择正确的店铺。请参阅原料管理如何与连锁店管理(多店铺)配合使用。
打开原料标签页
登录 QashierHQ。
在左侧菜单的 产品与库存 下,点击 库存 / 原料。
点击 原料 标签页。
如果你有多家店铺,请在页面顶部的店铺选择器中选择店铺。
本文介绍的是默认界面。如果你已通过 Switch to classic UI(切换到经典界面)切换到旧版界面,请点击 Switch to modern UI(切换到现代界面)返回本文所述的界面。
页面内容
汇总卡片:已跟踪、库存正常、库存不足 和 缺货 按状态统计你的原料数量。
搜索和筛选:在搜索框中输入内容,或按状态筛选(所有状态、正常、库存不足、缺货)。
列:原料名称、原料单位、状态、库存、阈值(库存不足提醒水平)、单位成本 和 库存价值(单位成本 × 库存)。
按钮:添加原料 用于创建新原料。导出 将列表下载为 CSV 文件。产品视图 打开产品列表,你可以在其中将原料分配给产品。
侧边面板:点击原料名称即可打开其面板。面板显示 库存、阈值、单位成本 和 库存价值,以及 库存操作 表单和 库存历史。铅笔图标(编辑原料)和垃圾桶图标(删除原料)位于面板顶部,在 分配原料 旁边。
添加原料
点击原料标签页右上角的 添加原料。
在第一个字段(标签为 添加原料)中输入原料名称,例如"糖"。
输入你目前的 库存量。此字段为必填:如果你打算稍后通过 入库 (+) 记录库存,请输入 0。
输入 原料单位,例如 gram、ml、Can 或 Cup。该原料的所有库存数字和扣减比例都使用此单位。
选填:输入以店铺货币计算的单位 成本(见注释 1)。
点击 确认。
新原料会出现在列表中。接下来,将它分配给使用该原料的产品:如何在 QashierHQ 中将原料分配给产品(扣减比例)。
注释 1:成本是指每个原料单位的成本。如果单位是千克,请输入一千克的成本。示例:糖的单位为 gram,库存量为 10,000,成本为 0.001,则 库存价值 显示为 10.00(以店铺货币计,0.001 × 10,000)。
编辑原料(名称、单位或成本)
在列表中点击原料名称。侧边面板随即打开。
点击面板顶部的铅笔图标(编辑原料)。
在 编辑原料 对话框中,修改 原料(名称)、原料单位 或 成本。
点击 确认。
如需更改库存数量或库存不足阈值,请改用面板中的 库存操作:如何在 QashierHQ 中更新原料库存并设置库存不足提醒。
删除原料
在列表中点击原料名称。
点击面板顶部的垃圾桶图标(删除原料)。
在 确认删除 对话框中,点击 确认。
警告:此操作无法撤销。删除前,请打开 产品视图 查看哪些产品使用了该原料,并更新它们的配方:如何在 QashierHQ 中将原料分配给产品(扣减比例)。
你应该看到
新增或编辑后的原料会出现在列表中,并显示其 状态:当 库存 为 0 或以下时显示 缺货;当库存等于或低于 阈值 时显示 库存不足;否则显示 正常。以库存量 0 添加的原料会显示 缺货。
面板中的 库存历史 会记录每一次库存操作和每一笔销售。
同一原料也会显示在 Qashier POS 的 库存管理 > 成分 下。
如果出现问题
现象 | 可能原因 | 处理方法 |
原料标签页显示介绍页面,而不是原料列表 | 此店铺尚未开启原料管理 | 点击 立即启用,从 Qashier 商城添加,或联系客服 |
字段下方出现 Please type something(请输入内容),对话框无法保存 | 名称、库存量 或 原料单位 为空 | 三项都要填写;如果还不知道库存,库存量请输入 0 |
库存价值 显示为 0 | 未输入 成本,或 库存 为 0 | 编辑原料并输入单位成本,或通过 入库 (+) 记录库存 |
列表中缺少某个原料 | 选择了其他店铺,或启用了筛选 | 检查店铺选择器,并将状态筛选设为 所有状态 |
状态显示 库存不足 或 缺货 | 库存等于或低于阈值(库存不足),或为 0 或以下(缺货) | 通过 入库 (+) 记录到货,或调整阈值:如何设置库存不足提醒(POS、QashierHQ 和电子邮件) |
相关文章
最后核实:2026年9月25日 · 适用市场:SG、MY、TH、PH、AU
