摘要：在 Qashier POS 上使用库存行为（Stock Action）来增加、扣减或重置某个成分的库存，例如到货时或有东西被丢弃时。销售会自动扣减成分库存；其他所有变动都用库存行为处理。
适用范围：所有市场 · Qashier POS · 成分管理（Ingredient Management）附加功能（在 QashierHQ 的 Qashier 商城中开启）。如需在调整成分库存时添加备注、更新单位成本或设置库存不足提醒，请使用 QashierHQ：如何在 QashierHQ 中更新原料库存并设置库存不足提醒。
开始之前
你的店铺必须已开启成分管理。只有开启后才会显示成分按钮（请参阅如何在 Qashier 商城中添加功能和管理套餐（QashierHQ），或联系客服）。
先创建成分：如何在 Qashier POS 上创建、编辑或删除成分。要让销售自动扣减成分，请把它分配给产品：如何在 Qashier POS 上为产品分配、编辑或移除成分。
如果 POS 显示 Please manage ingredients on HQ（请在 HQ 上管理成分），说明你的产品目录非常大。请改在 QashierHQ 中更新成分库存。
连锁店：每家店铺都有自己的成分库存，所以请在库存所属的店铺上进行修改。请参阅原料管理如何与连锁店管理（多店铺）配合使用。
步骤
在 POS 主页上，点击库存管理。
点击库存管理标题下方一行中的成分按钮。
点击该成分，打开它的库存面板。（轻点会打开库存面板；长按则会打开编辑表单。）
在库存行为下，点击 ▼，从列表中选择一个操作。各操作的说明见下文。
在更新库存栏中输入数量。始终输入正数：由所选操作决定是增加还是扣减。对于 Reset To Number（重置为数量），输入新的总数。
点击确定编辑库存。
在成分列表中查看新的数字，并在库存历史下查看记录。
视频指南（录制于旧版界面；右上角的图标已被成分按钮取代，其他步骤相同）：
库存行为说明
在所有 POS 语言中，操作名称都以英文显示。
操作 | 对库存的影响 | 使用时机 |
Stock Received (+)（入库） | 增加你输入的数量 | 到货或采购入库时 |
Damage/Loss/Theft (-)（损坏/丢失/盗窃） | 扣减你输入的数量 | 成分变质、被丢弃、丢失或被盗时 |
Restock Return（退回入库） | 增加你输入的数量 | 库存重新上架时，例如补货或顾客退货 |
Reset To Number（重置为数量） | 把库存设为你输入的数字 | 盘点库存后，或设置新成分的期初库存时 |
Others (+)（其他） | 增加你输入的数量 | 其他任何增加 |
Others (-)（其他） | 扣减你输入的数量 | 其他任何减少 |
POS 在库存历史中只记录操作名称，没有填写原因的栏位。如果你需要注明调整库存的原因，请在 QashierHQ 中修改，那里有详情(可选)栏：如何在 QashierHQ 中更新原料库存并设置库存不足提醒。
你应该看到
列表中该成分的库存数字立即更新。
成分面板中的库存历史会显示这次变动及操作名称。销售在其中显示为 Sale（销售）（发票销售显示为 Invoice Sale，已撤销的销售显示为 Voided Sale）：请参阅成分管理在 Qashier POS 上如何运作（附示例）。
如果出现问题
现象 | 可能原因 | 解决方法 |
库存管理中没有成分按钮 | 该店铺未开启成分管理 | 在 QashierHQ 的 Qashier 商城中开启，或联系客服 |
显示请输入库存操作详细信息。 | 未输入数量 | 输入数量，然后点击确定编辑库存 |
点击成分后打开的是名称和单位表单，而不是库存面板 | 你长按了该成分 | 点击表单外部关闭它（不要点击删除），然后轻点该成分 |
没有做任何库存行为，库存却减少了 | 销售会自动扣减成分库存 | 在库存历史中查看 Sale 或 Invoice Sale 记录 |
你输错了数字 | 修改已保存 | 使用 Reset To Number 设为正确的总数，或用相反的操作补回差额 |
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最后核实：2026年9月25日 · 适用市场：所有市场